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青海互助天佑德青稞酒股份有限公司
公司主要从事青稞酒的研发、生产和销售，主营“天佑德、永庆和、世义德、互助”等多个品牌青稞酒，以及“马克斯威”品牌葡萄酒。公司为农业产业化国家重点龙头企业（2023年5月获评），被誉为“中国青稞酒之源”。2011年12月22日在深圳证券交易所上市，证券简称为“天佑德酒”，证券代码为“002646”。天佑德青稞酒具有悠久的酿造历史，最早可追溯至明洪武年间西北地区著名的天佑德酒坊，创立于1373年。互助土族人民不断改进酿酒工艺，历经岁月沉淀，逐步形成实力雄厚的天佑德、永庆和、世义德等老字号酿酒作坊。1952年，互助县人民政府整合八大作坊，在当时规模最大的天佑德酒作坊地址上组建国营互助青稞酒厂，逐步改制为今天的青海互助天佑德青稞酒股份有限公司。公司青稞酒产品精选青稞为原料酿制而成，青稞主要种植于我国西藏、青海、甘肃的甘南等高寒地区。独特的种植地带使得青稞基本生长在无污染环境，具有纯净、天然、绿色、有机的品质。酿酒所采用的地下井水，来源于 “亚洲水塔”之称的青藏高原，祁连山冰川雪山融水透过层层矿物岩，渗透地下，贯穿酒厂，天佑德青稞酒取此水酿酒。2021年6月，天佑德青稞酒的蒸馏酒传统酿造技艺即青海青稞酒传统酿造技艺成功入选国家级非物质文化遗产。青海青稞酒传统酿造技艺是指“清蒸清烧四次清”酿造工艺，即原料清蒸，辅料清蒸，清糟发酵，清蒸流酒，并用花岗岩窖池发酵的四次清操作工艺。该工艺融合多个民族、多个地区的酿酒技术，具有600年的传承历史。公司拥有独立的研发与检测体系，白酒检测中心取得中国CNAS国家实验室认可（注册号L8508），具备承担白酒及威士忌酒检测的第一方、第三方检测服务的能力和向社会出具数据报告的资格。公司 “互助”商标被商务部认定为“中华老字号”，公司产品被国家质检总局批准为“地理标志保护产品”。中国酒业协会授予青海互助“世界美酒特色产区·中国青稞酒乡”荣誉称号。自2011年以来，公司连续成为青海省财政支柱企业，为促进地方经济发展作出了积极贡献。公司通过收购的美国纳帕马克斯威酒庄，熟悉国际市场运作规则，与全球酒类经销商交流合作，使之成为天佑德青稞酒国际化战略的交流合作平台。公司通过收购的中酒网，结合当下日益成熟的AI技术，未来致力于打造成为消费者运营的“AI数智生态平台”。公司青稞白酒通过了美国联邦政府酒类及烟草税务贸易局的TTB认证，准予进入美国烈酒市场销售。2025年，公司Tashi白酒， Tibetu 威士忌产品成功出口美国市场，并在WSWA Access LIVE葡萄酒与烈酒品鉴大赛中，获得最佳酒品奖（Best of Show）和双金奖（Double Gold）殊荣。未来，公司将以“健康持续、全球品牌”为企业目标，坚持纯粮酿造的原则，为消费者提供安全、优质、高性价比的多种酒类产品。
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绍兴市枫桥酒厂
枫桥酒厂是百年老厂，浙江老字号企业，始创于清代“东成”酿酒作坊，一九五六年公私合营时成立为地方国营枫桥酒厂，一九九七年改制为股份制企业，现有资产一亿元，年生产能力二万吨，是中华老字号。斯风酒久负盛名，产品分为黄酒、白酒二大系列，黄酒系列有陶瓷瓶装、玻璃瓶装、壶装、坛装四大类；白酒系列有斯风滴烧、绍兴滴烧、高粱烧、糟烧四大类。斯风牌普通黄酒曾被评为绍兴地区质量第一名；斯风料酒在首届浙江省食品博览会上获得银奖；斯风滴烧是浙江省“名新优”产品博览会获奖产品；斯风酒曾被评为浙江省购物优选品牌。
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上海金枫酒业股份有限公司
金枫酒业是光明食品（集团）旗下酒业发展战略的重要承担者，是一家具有长三角跨区域布局的黄酒企业，拥有江、浙、沪三地多元酿造基地，拥有80余年历史和丰富酿造经验。1992年，金枫酒业前身上海市第一食品股份有限公司在上海证券交易所上市（股票代码600616）；2008年，公司通过资产置换实施重组，成为以黄酒生产经营为核心主业的上市公司。金枫酒业是国内率先实现传统黄酒工业化生产的企业，研发能力、酿造工艺、技术装备等均处于行业领先水平。金枫酒业旗下拥有“石库门”、“和”、“金色年华”、“金枫”、“侬好”、“惠泉”、“锡山”、“白塔”等多个知名黄酒品牌。1982年，中华老字号“金枫”品牌诞生；1997年“和”酒品牌及2001年“石库门”品牌的诞生，代表了黄酒行业发展史上的第三个里程碑。目前，公司拥有2个中国驰名商标、1个中华老字号、1个中华人民共和国地理标志保护产品“绍兴酒”。金枫酒业始终积极建设专业拔尖的科研团队、打造行业领先的科研平台，建成了国家CNAS认可检测中心、中国轻工业酒类品质与安全重点实验室、上海市技能大师工作室、上海市认定企业技术中心、上海黄酒工程技术研究中心、上海市企业院士专家工作站、上海市专利工作试点示范单位等一批具有行业地位的科研交流平台。
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黄鹤楼酒业有限公司
古井集团黄鹤楼酒业有限公司是集研发、生产、销售于一体的大型白酒企业，拥有武汉、咸宁、随州三大基地，员工2000余人。2016年，黄鹤楼酒与“中国老八大名酒”古井贡酒正式开启战略合作，开创“中国双名酒”新格局。黄鹤楼酒历史悠久，公元223年就有“酒醉水淋群臣”的典故；公元1898年湖广总督张之洞将酒进献给光绪皇帝，被赐名“天成坊”，寓意“佳酿天成，国富民强”；1952年，成立国营武汉酒厂；1979年，产量突破一万吨，成为当时全国产量最大的酒厂；1984年第四届全国评酒会，获得“中国名酒”称号；1989年第五届全国评酒会蝉联“中国名酒”称号；2006年，获得“纯粮固态发酵”标志证书；2011年，被国家商务部认定为“中华老字号”品牌；2017年，被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”；2024年，成功入选湖北省级非遗名录。
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章贡酒业
章贡酒业位于江西省赣州市经开区章贡王北路，是一家近百年的中华老字号白酒企业，厂区总面积达400亩，是国家AAA级旅游区、江西省重点白酒生产企业之一、中国白酒工业百强企业、江西省工业旅游示范点、非物质文化传承企业。章贡酒业作为中华老字号的企业，拥有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。“章贡”品牌始创于1938年，是中华老字号、江西省著名商标、江西省名牌产品。发展数十载，“章贡”商标系列产品以优质的产品品质和优惠的产品价格占据市场，赢得了广大消费者的赞誉。章贡酒业以传承千百年的酿酒技法，选用章江贡水的优质水源，高山梯田大米，融入馥合大曲，采用传统老五甑工艺，独创出“浓头酱尾米中间”风味白酒，呈现了馥郁柔和、绵甜圆润、舒雅诱人的赣州客家传统白酒品格，是馥合赣香型白酒的缔造者。2020年，馥合赣香商标注册成功，这意味着章贡酒业在中国白酒香型的创新，获得更多的市场关注和认可。百年章贡，品质如金。面向未来，章贡酒业将坚持“品质立基、品牌引领、文化铸魂”发展战略，在品质立基上，将章贡酿造成一瓶传世的江西历史文化名酒；在品牌引领上，将章贡打造成江西家喻户晓的知名品牌；在文化铸魂上，将江西红色文化、阳明文化、客家文化融入到的企业核心价值观中，致力于成为江西酒企领军企业。
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吉林省钓鱼台酿酒有限责任公司
公司位于长白山脉，美丽富饶的钓鱼台山脚下，清澈秀丽的一统河畔，这里具有悠久的酿酒历史。传说老罕王努尔哈赤曾在一次偶然机会发现此处的老泥窖酒，封为贡酒。其古老的酿造工艺世代相传，经久不衰。公司生产的老泥窖、泥窖系列白酒，继承传统工艺，运用科学配方，选用优质矿泉水、大米、高粱、小麦、玉米、糯米，经长期发酵，精工酿制而成，不加任何化学调酒香料。是宴请宾客，馈赠亲友之佳选，倍受百姓夸奖。老泥窖酒从窖泥培养、酿酒原料、大曲培制到发酵程序都执行着一套严谨的管理模式。公司研制的大曲具有出酒率高，原酒香味成份种类多，酒质极好的特点。公司还生产具有多功能的调味酒，如香浓型调味酒、香爽型调味酒及双轮发酵酒。公司根据所生产的原酒的不同用途进行多年的陈酿管理，使其经过一系列的物理变化、化学变化达到去除酒体中不良成份，加强酒体自然老熟的目的。老熟的原酒具有酒质陈香浓郁、绵柔醇厚、余味自然协调、爽净的特点。老熟后的多种原酒经组合调整生产出幽雅舒适、诸香谐调、柔绵醇厚、醇甜、余味悠长的特香型白酒。公司先后被授予了重合同守信用单位、农业产业化龙头企业、质量达标单位、AAA级企业。企业于2002年通过ISO9001体系认证。注册商标“老泥”“泥牌”“泥”“延民”等均被认定为吉林省著名商标。
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太原酒厂有限责任公司
始建于一九五〇年的太原酒厂是省会唯一中华老字号白酒酿造国有企业。六十多年来秉三晋人商德绵延经典，承五千年技艺酿造琼浆。历酷暑严，炼似水柔情，铸民酒品牌，酿琼浆美酒。执着于做高粱白酒的酿造者；文化历史的保存者；全新价值的发现者，健康快乐的“出售”者。“晋泉” “晋酒”系列产品在继承传统酿造技艺的基础上，采用地缸固态边糖化边发酵，各种微生物转化具有极其的丰富性，是生态型、健康型纯粮酿造白酒。在全省白酒行业率先采用国内领先的激光二维码防伪溯源系统，使每瓶酒有了唯一的“身份证”，实现了从生产一流通一消费者真正意义上的防伪溯源体系。同山西大学联合开发的“多级雾化白酒陈酿技术”使酒体的品质和口感发生革命性改变。企业所属的太原市白酒技术中心具有完善的检验制度和齐备的检测仪器。与食药质监、科研院所、大专院校的紧密协作，确保了出厂产品的优级水平。适销时路的“晋泉礼祐” \"晋泉陈韵” “晋泉1号” “晋泉红高粱“ “晋泉高粱白”是享誉三晋的名牌和民牌产品，亦是太原酒厂持续健康发展的根基所在。万吨级的生产能力，千万元的利税水平，亿元量的销售收入，是千余名职工共同奋斗的成果。“用心酿造，精准管理，确保质优，跃升品质”是企业经营永恒的主题，发掘高粱白酒的经济价值、文化价值、科技价值、精神价值，赋予其时代价值是我们不懈的追求;洌洌晋泉酒，浓浓民牌情是厂商永远的进行时。
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辽宁凤城老窖酒业有限责任公司
公司始建于1856年的谦隆泉酒坊，记载于由南满洲铁路株式会社兴业部商工课1926年用日文编辑出版的《南满洲主要城市-凤城县》。1905年，财东孙新武创办了“乾德泉”酒厂，任命薛竹明为掌柜。又名东烧锅。1940年（满洲国康德七年），日本军侵战东北期间，“谦隆泉”与“乾德泉”合并，改名为龙源株式会社。解放后酒厂收归国有，1998年改制为民营企业。现已逐步发展成国家中二型企业，是辽东地区规模大的白酒酿造企业，是东北白酒行业中的重要力量。企业荣获市级、省级、国家级荣誉200余项。自上世纪70年代以来，多次荣获辽宁省名酒、著名商标。2004年5月8日，在人民大会堂举行的首届中华文化名酒推介会上，凤城老窖系列酒荣获中华文化名酒称号。2010年9月，凤城老窖酒业被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”； 2012年4月，凤城老窖酒传统酿造技艺被列入省级非物质文化遗产名录；2014年荣获国家地理标志保护产品的殊荣。凤城老窖品牌的稳健发展得益于凤城地区得天独厚的气候条件、富含多种微量元素的优质水源、精选东北糯高粱、秉承古法酿造工艺、酒海贮藏等几大因素。荣获2018年度华樽杯中国八大酱香型白酒品牌、2018年度华樽杯中国十大爆款新品名酒品牌，并入选“2018辽宁礼物”。凤城老窖的技术检测中心是省级工程技术研发中心，凤城老窖拥有木质酒海148个，居东北地区前列，现已申报丹东市非物质文化遗产。
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山东景芝白酒有限公司
景芝，因宋朝景祐年间数次在松下古井内发现灵芝而得名，是著名的北方酒镇。它以独特的地理生态禀赋，厚重悠久的历史文化，孕育了中华人类酿酒始祖、开创了中国芝香白酒，是“中国酒文化的最早发源地”之一。景芝地域重大考古发现的 “大汶口文化晚期”的蛋壳黑陶高柄杯等系列酒器，佐证了“景芝有酒5000年”的历史。1948年，政府集景芝镇72家酿酒作坊于一体成立景芝酒厂，是新中国成立最早的国营白酒企业之一。1957年，著名白酒专家于树民在景芝酒中发现“芝麻香味道”，开启了芝麻香白酒半世纪探索历程。2007年，由景芝为主起草制订的《芝麻香型白酒国家标准》经国家发布实施。2021年，景芝白酒成为华润系白酒一员，景芝进入崭新发展阶段。目前，公司年产原酒3万吨，原酒贮存能力10万吨，是中国芝麻香型白酒创领企业、芝麻香型白酒国家标准制定者、中国最大的芝麻香型白酒生产企业、中国第四家获得“全国质量奖”的白酒企业、荣获“国家级非物质文化遗产”企业。先后荣获山东省省长质量奖、中国白酒历史标志性产品、全国质量标杆企业、世博百年品牌，被授予中国芝麻香白酒第一镇，中国芝麻香白酒生态酿造产区等称号，“景芝酒窖池群及酿酒作坊”荣获国家工业遗产。山东景芝白酒有限公司拥有景芝、景阳春、景芝白乾三大品牌系列。景芝：景芝芝香真年份系列是景芝品牌的核心战略新品，承载齐鲁大地人文内涵与品牌核心价值系统。以大汶口文化时期的黑陶蛋壳高柄杯为原型设计，酒体采用鲁酒代表香型芝麻香，每一瓶都是老酒，传递“一杯景芝5000年”文化底蕴，见证芝香传奇，彰显景芝老酒实力和芝香稀缺价值。景阳春：1971年研发成功，1973年出口创汇。蝉联历届山东名牌，荣登全国白酒市场质量抽检“红榜”五连冠，获“全国浓香型白酒质量优质产品”、“ 中国历史文化名酒”、“ 中国白酒超级大单品”等荣誉。景芝白乾： 1915年作为山东白酒代表参展巴拿马万国博览会。荣获第一届山东名酒、首届中国八大大众名白酒和首批“中华老字号”。景芝白酒以“做鲁酒龙头，做芝香创造者和领导者”为战略愿景，坚定引领中国芝麻香型白酒高质量发展，担当起鲁酒振兴重任。
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通化葡萄酒股份有限公司
公司简称“通葡股份”，始建于1937年，是中国最早的葡萄酒生产企业之一，作为“中华老字号”与“中国驰名商标”企业，其地下酒窖拥有亚洲第一大橡木桶集群，2013年被列为全国重点文物保护单位，2018年入选首批中国工业遗产保护名录。通葡股份深耕山葡萄酒领域88年，依托鸭绿江河谷独特的风土条件，成就了东方葡萄酒的独特风骨。从1949年成为开国大典专用酒，到1959年被周恩来总理命名为“国庆酒”，再到尼克松、撒切尔夫人访华等重要外事场合的指定用酒，“红色国酒”底蕴贯穿共和国发展史。作为中国第一支冰酒与波特酒的诞生地，公司产品涵盖以山葡萄为原料的甜酒、冰酒、干酒、烈酒等多个类别，在IWC、Decanter等国际赛事中斩获数十项金银大奖，也曾远销30多个国家和地区。2001年1月，通化葡萄酒股份有限公司股票在上海证券交易所正式挂牌上市（股票代码：600365），成为中国第二家葡萄酒企业上市公司。通化葡萄酒作为中国最早的葡萄酒生产企业之一，拥有亚洲第一大橡木桶集群的地下酒窖，酒窖总面积10340平方米，酒窖距地面深度4.5米，3-8吨大橡木桶总计772个，贮存量6000吨。2013年，被商务部评定为”全国重点保护文物“。通化葡萄酒以岁月赋予的不可复制的传奇风情成为“红色过酒”的代表。对山葡萄酒品质的孜孜探索，让通化葡萄酒得到了社会各界最广泛的关爱与支持，成为通化葡萄酒绵延80余年不绝的成长动力。通葡股份以“做百年企业，酿中国味道，用山葡萄酒点亮世界葡萄酒新坐标”为企业愿景，以“传承山葡萄匠心技艺，以创新赋予经典新生，用每一滴醇酿连接欢聚时刻，传递自然与人文的喜悦，助力产区可持续发展”为企业使命，坚守使用中国本土山葡萄为原料优势，酿造出更适合中国消费者餐饮习惯的葡萄佳酿，打造成为世界葡萄酒版图上闪耀的明星品牌。
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