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会稽山绍兴酒股份有限公司
清乾隆八年（1743年），会稽山前身“云集酒坊”在绍兴东浦创建。随后，横跨四个世纪专注酿酒，酒药代代传承，酿造年年持续。作为中国黄酒业龙头企业、“绍兴黄酒酿制技艺”国家非物质文化遗产生产性传承基地、《黄酒》《绍兴酒》国家标准起草单位之一，中国高端黄酒标准制定企业，会稽山公司坚守绍兴黄酒千年酿制技艺，百年只做好“一件事”，取鉴湖源头活水、江南糯米、优质小麦为原料，用心酿造绿色、健康、安全的高品质黄酒。
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松原市增盛永酒业有限公司
公司坐落于吉林省松原市扶余市增盛镇，占地面积20000㎡，建筑面积5000㎡。“增盛永” 品牌白酒，始创于清光绪十六年（1890年）。目前已经成为享誉东北的吉林省知名品牌。1999年，作为“增盛永”白酒酿造技艺第六代传承人，董事长王志远先生在对原酒厂进行厂房扩建改造，目前成为一个具有现代化、流水线生产和贮存能力的一流酒业公司。“增盛永”白酒获得“吉林省消费者协会诚信单位”荣誉称号。“增盛永” 品牌分别被吉林省商务厅和吉林省人民政府、松原市人民政府评为“吉林老字号”、“省级非物质文化遗产”和“吉林省著名商标” “吉林省名牌”，同时被中国企业商业信用评价中心评为“AAA级中国信用企业”，被吉林省个体私营企业诚信资格认定评审委员会认定为“诚信资格认定企业”。“增盛永”白酒酿造技艺也被吉林省人民政府列入“吉林省非物质文化遗产名录” 公司生产的“增盛永”牌绿豆大曲酒被评为吉林省行业名酒。公司董事长王志远先生被吉林省政府命名为“增盛永白酒酿造技艺代表性传承人”，2017年4月，董事长王志远被授予“扶余市劳动模范”称号。“增盛永酒文化民俗博物馆”。陆续收集并整理了400余件与“增盛永”酒业初创、发展、传承有关的民俗和历史文物。
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吉林省小村外酒业有限责任公司
公司坐落在长春市中韩示范区（原米沙子工业区）国家粮食储备中心二三八处。公司注册于2000年4月，占地7万平方米，拥有各种窖池1000口，年生产能力18000吨，年转化粮食30000吨。小村外烧锅工艺起源于公元1864年，传承至今已第四代，历经百年坚持传统酿酒工艺，纯粮固态发酵，古法秘制；低温入窖、缓慢发酵、文火蒸馏、看花摘酒，长期陶坛洞藏陈储工艺，是国内首批东北酒生产销售的私营股份制公司。公司以生产为基础，现具有先进的管理水平和销售团队，并聘请了多名国家级调酒师为技术骨干，形成了技术研发和品质保障强有力的技术团队。小村外酒业注重传承与创新，在加强培养技术人才的同时高薪聘请国内高端人才，高级工程师、国家酿造师、品酒师等形成小村外公司自己的创新团队。从制酒原料的选用，到酿造、制曲工艺流程的关键节点，在继承传统基础上逐步创新传统酿酒工艺。公司现有10条全自动生产线及相关仓储配套设施，拥有酿造车间3个，安置就业岗位1000多个。企业生产现有100余种产品，其中有：多粮浓香型（五粮香）、单粮浓香型（泸香）、酱香型、清香型、芝麻香型的工艺体系，尤其是以浓香多粮大曲酒为主的浓香型系列为主要产品，广受到国内外市场的欢迎。公司产品现已覆盖全国20余省，400余个县级以上市场，近500家合作经销商。小村外酒业通过了ISO9001国际质量管理体系认证并已获得“中国名优白酒”“吉林老字号企业”“吉林省著名商标”“吉林省酒类市场放心品牌”“吉林省市场主导品牌”“吉林省质量诚信企业”等多项荣誉称号。并在2020年荣获了布鲁塞尔国际烈性酒大赛国际银奖中国金奖。
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瑞田老酒
瑞田老酒由祖传酒坊传承发展而来，最早可追溯至明万历年间田南镇秋塘山村陈记酒坊，曾兴旺发达，颇具规模。民国时期，陈记酒坊传人陈绍武早年曾读书求学，加入国民党，于南昌等地方政府部门任职，抗日战争爆发，积极参与和组织抗日斗争，新中国成立后回老家继承祖业，经营陈记酒坊。1980年，陈绍武之子陈久生创立高安市田南老酒坊，1990年成立高安市田南老酒厂，2003年扩建新厂，坐落于田南镇龙光山下，占地近三万平方米，并建成百万级地下酒库，瑞田品牌也正式注册商标。瑞田老酒采用山区富硒土壤的优质糯米、水、天然酒曲，通过洗米、浸米、蒸米、拌曲、发酵、榨酒、沉淀、封存等一系列传统工艺酿造而成，是窖藏多年的糯米原汁老酒。作为世代传承的技艺和产品，营养极其丰富，有“液体蛋糕”之称。它具有低度营养、入口绵柔、后味甘醇、不上头的独特风格。2009年～2018年“瑞田”商标连续三届被江西省工商局认定为“江西省著名商标”；2015年被江西省商务厅认定为“江西老字号”；2014年12月，瑞田老酒参加江西省政府组织的第十届江西鄱阳湖绿色农产品（上海）展销会，荣获上海展销会“金奖”；2015年始，积极主动参与当地扶贫工作，依托高安市田南老酒厂重新设立高安市田南老酒坊。2020年9月，该工坊被江西省文化和旅游厅认定为江西省非遗扶贫就业工坊。2021年11月，该工坊被江西省市场监督管理局认定为作坊食品省级示范点。2021 年11月，经宜春市人民政府批准，“高安田南老酒酿造技艺”列入第七批市级非物质文化遗产项目名录，高安市田南老酒厂被认定为传承保护单位。2022年3月，酒厂现传承人陈龙被宜春市文广新旅局认定为市级非遗传承人。2008年～2025年，每年参加由江西省政府或商务部组织的在北京、上海、广州、深圳、杭州、南昌等地举办的展示展销会，展示江西产品的风采。瑞田老酒带着这些荣誉，坚持走精品路线，以天然优质的原料，考究细致的工艺，为广大客户持续传递这份大自然的佳酿。
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南昌丁坊酒业有限公司
公司成立于1978年，是一家专业生产白酒、黄酒和保健酒的企业，曾先后荣获江西老字号和非物质文化遗产等荣誉称号。该公司是一家专业生产白酒、黄酒和保健酒的企业，公司拥有国家级黄酒评委1人、国家级白酒评委1人、省级白酒评委3人的专家技术力量，主要产品有散装酒和瓶装酒系列。散装酒系列有散装白酒、黄酒和保健酒；散装酒系列共有三十二大系列、200多个品种。瓶装酒系列有丁坊牌丁坊贡酒、丁坊酒、丁坊醇、丁坊老酒、丁坊原浆酒等。其中丁坊酒是江西省历史传统名酒、江西特产。白酒系列包括特香型、米香型、清香型、浓香型，品种齐全，产品丰富。
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江西省樟树贡酒业有限公司
樟树贡酒业有限公司坐落在江西省樟树市城北街道薛溪工业区，是一家以白酒生产、销售为经营主体的有限责任公司。公司占地面积3万余平方米，年产销樟树贡酒800吨，为江西省十大重点酿酒企业之一。樟树有着悠久的酿酒历史，酒文化源远流长，有着很高的知名度，早在宋朝著名诗人陆游就曾赞誉“名酒来清江、嫩色如新鹅”（樟树市原为清江县）。作为地道的樟树产酒，樟树贡酒业有限公司生产的“大樟树贡”牌樟树贡酒被誉为江西典型特香型白酒。现樟树贡酒已形成覆盖高中低档、高中低度的产品结构，满足不同消费对象的消费需求，产品销售遍布江西、福建、湖南、浙江、上海、河南等10多个省、市（自治区）。公司十分重视产品质量的管理，已通过ISO9001-2000国际质量体系认证。在企业生产过程中，不断改进和提高生产工艺水平，加入科技投入力度，近年来完成发酵、储存、色谱检测等重大技改项目5项。樟树贡酒以其过硬的质量稳打稳扎，主要产品1992年、1996年、2000年、2004年连续四届被评为“江西名酒”，并多次在各类组织活动中获得优胜产品称号。白酒品质在历届白酒评比会上均得金奖。江西省共有140余家白酒生产企业，樟树贡酒业目前销售排名第四，并获得江西省最畅销白酒荣誉。
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江苏沛公酒业有限责任公司
公司始建于1950年，是全国500家饮料制造企业之一，是江苏省曲酒生产骨干企业，年生产能力达万吨以上，是中国酒类行业协会会员单位和江苏省酒类协会会员单位，企业拥有“沛公”、“沛公家”、“汉江山”等十三个已注册商标，公司拥有3名国家一级品酒师。“沛公酒”被认定为“江苏老字号”和“江苏省非物质文化遗产”,连续多次获得“徐州市质量奖”。曾获得9个省优，1个部优，2个国际金奖，是江苏省消费者协会推荐产品，淮海经济区“最佳口碑行业品牌”、“长江三角洲地区名优食品”和“江苏省优秀品牌企业”。被评为“江苏省放心消费创建示范单位”和“江苏省放心消费创建诚信品牌企业”。获得徐州伴手礼“人气品牌奖”、“徐州市自主商标品牌样板企业”奖，是“徐州市诚信品牌企业”和“沛县工业经济创新发展优秀企业”。沛公酒源于汉朝，因汉高祖刘邦而得名，迄今已有两千多年的历史。汉高祖刘邦，人称“沛公”，开创汉业，衣锦还乡，宴请家乡父老乡亲，酒酣，即席赋《大风歌》曰：“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方！”由此“千古绝唱《大风歌》，一代佳酿沛公酒”同时获誉得名，著称于世。沛公酒集帝王故乡之灵气，结两汉文化之精髓，蕴藏着博大精深的酒文化，是富有汉文化品位的历史名酒，被称为“汉家第一酒”，千载以来脍炙人口。沛公酒采用传统工艺和现代酿造技术相结合，选用上等高粱、大米、糯米、玉米、小麦五粮为主要原料，双轮发酵，久蓄陈酿，配以天然矿泉水，精心调制而成，堪称酒中上品。江苏沛公酒业有限责任公司拥有商业和服务业建设项目，面积约10万平方，设有餐饮、办公、宾馆、商业等一条龙服务，为沛公酒的发展提供了保障。
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浙江西塘老酒股份有限公司
西塘老酒非遗技艺传承自明万历四十六年（1618年）“陆家酒坊”,于1952年建厂（西塘建新土烧酒加工场），1972年更名为“国营嘉善县酒厂”，1999年更名为“浙江嘉善黄酒股份有限公司”，2005年完成改制（会稽山绍兴酒股份有限公司控股），2025年2月更名为“浙江西塘老酒股份有限公司”。公司占地面积12万平米，固定资产2.8亿元，拥有万吨级机黄产线、传统非遗手工酿造车间、超大型储酒罐区、万坛库藏基地等配套设施，年产黄酒、米酒、白酒5万吨。自“1984年获轻工业部优质产品银杯奖、1987年获首届中国黄酒节特等奖”以来，屡获行业级、部级、省级等多项荣誉；拥有21项国家专利，通过ISO9001/ISO14001/HACCP国际认证；被授予中华老字号、国家高新技术企业。浙江西塘老酒股份有限公司拥有“西塘”、“汾湖”、“金色人生”等知名商标80多件，凭借卓越的品质和优质的销售网络，产品覆盖上海、江苏、安徽、福建、山东等多个省市，并远销新加坡、日本、美国、加拿大等海外市场及中国香港地区。
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山西省长治市潞酒有限公司
潞酒公司是长治市唯一现存的老企业，其前身是长治市潞酒厂，始建于1936年，经营地址为长治市城区华丰北路47号，1999年7月企业改制，企业名称变更为山西省长治市潞酒有限公司。公司立足于潞酒传统品质的同时，注重实施品牌战略，树立商标意识，在保护传统品牌“潞”牌、“上党门”牌的基础上先后注册了“永隆昇记”、“潞邑十八珍珠红”、“金潞”、等系列商标，连续多年被工商局评为“守合同，重信用”企业；连续三年“潞”牌潞酒荣获“山西省著名商标”的称号；潞酒在1999年被中华人民共和国国内贸易部认证为《中华老字号》，相继通过了ISO9001：2000质量体系认证，被评为“全国食品行业知名白酒信誉品牌”“中国酒类行业诚信企业和竞争力品牌”；2016年被誉为“优秀企业奖”“转型发展优秀企业”等称号，潞酒酿制技艺2016年被评为“省级非物质文化遗产”荣誉；2018年被省商务厅评为“三晋老字号”荣誉称号；2019年被市商务局评为“上党老字号”荣誉等众多称号，载誉盛开，享誉三晋大地，驰名华北地区。2013年，占地600亩年产3500吨潞酒的潞酒工业园开工建设。这个融农耕文化、潞州文化、酒文化、古法酿酒传承、现代科技研发和生产工艺于一体的工业园区，为潞酒叩响了长足发展的大门。2017年12月正式投入使用，2022年，被评定为国家AAA级旅游景区。
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吉林省大泉源酒业有限公司
公司坐落于吉林省通化市境内，厂区占地面积12万平方米，厂房面积8万平方米，具有生产万吨纯粮优质酒（65°）的生产能力。大泉源酒业始建于明末清初的公元1616年，历经明、清、中华民国延续至今。近400年间，大泉源酒业沉积了悠久厚重的历史文化。清太祖努尔哈赤在统一女真部落征战途中来到大泉源烧锅，品酒之甘醇将大泉源烧锅钦定为其“御用烧锅”。清康熙、乾隆、嘉庆、道光等四位皇帝东巡祭祖皆征调大泉源酒御用。清光绪十年，御用烧锅被扩建成宝泉涌酒坊。民国时期的“东北王”张作霖、抗日战争时期的民族英雄杨靖宇都视大泉源酒为酒之珍品，称赞大泉源酒为“关东王酒”。这些帝王将相、人间豪杰都与大泉源酒结下酒缘，留下了真实的历史故事和美丽动人的传说。1945年日本投降后，人民解放军黄河部队接管了酒坊。1949年酒坊改名为通化县兴源酒厂，成为通化县第一户国有企业。1962年改名为国营吉林省通化县大泉源酒厂。建国后董必武、邓小平、胡耀邦、江泽民等党和国家领导人到通化视察工作，都品尝过大泉源酒，并给予高度评价。大泉源酒历经十几代人的薪火传承，始终坚持“古井矿泉、纯粮酿造、固态发酵、酒海贮藏”的传统酿造工艺，是国内唯一用文物酒海贮藏的原生态纯粮酒。产品先后荣获“黄河以北九省市白酒评比第一名”、“巴黎国际食品博览会特别金奖”、“首届中国国际食品博览会金奖”、“吉林名牌”、“中国驰名商标”、“国家地理标志产品”等殊荣、2008年大泉源酒传统酿造技艺被国务院批准为“国家级非物质文化遗产”、2013年大泉源酒业“清宝泉涌酒坊遗址”被国务院批准为“国家级重点文物保护单位”。企业先后被授予“国家级工业旅游景区”、“平安景区”“中华老字号”企业、“吉林省青年十强品牌企业”、“全国‘守合同、重信用’AAA级企业”；2014年11月被评为国家4A级旅游景区等多项桂冠，企业拥有的木制酒海群被上海大世界基尼斯总部确认为“沿用至今的数量之最”，并在2004年通过IS09001-2008国际质量管理体系认证。为进一步打造和传播大泉源酒品牌文化，企业投资兴建了国家级工业旅游景区和大型历史文化博物馆，国内外参观者络绎不绝，与国内著名影视传媒公司合作，将大泉源酒历史文化植入《闯关东中篇》、《远去的飞鹰》、《大源奇事》等多部大型电视连续剧剧情中。中央四套《国宝档案》栏目曾做“清代木酒海-国宝大泉源”专题节目，专门介绍了在大泉源挖掘出土的木制酒海；中央三套《欢乐中国行》“魅力通化”，以“大泉源文化”为主题，向全国观众推介大泉源酒传统酿造技艺和木制酒海的神奇魅力；旅游卫视曾特别报道“古井、古甑锅灶台、古发酵池、木制酒海”…这些节目在观众中引起巨大反响,同时也引起酿酒行业的广泛重视，彰显了国宝大泉源酒的品牌形象。大泉源酒业以打造百姓放心食品为己任，遵循“一切以消费者为关注焦点”的企业宗旨，严把质量关，对质量实行一票否决。在产品创新上与时俱进，充分挖掘企业历史文化资源，打造民族品牌。在原有清香型白酒的基础上，研制出浓香型、兼香型、芝麻香型四种香型白酒。先后开发出大泉源牌“泉源御”系列、“酒海”系列、“国宝”系列、“蓝瓷”系列、“人参保健酒”系列等高、中、低三个档次，100多个品种的产品格局。由于原酒用文物木制酒海贮藏，具有风味独特、有益健康的特点，深受广大消费者的青睐。产品销售覆盖东北三省及全国各主要城市。销售额每年递增20%。大泉源酒业使吉林省是唯一一家、全国仅有几家获得国家级“双遗产”白酒企业、，是吉林省纳税大户。多年来，为新农村建设、社会福利事业、区域经济发展做出了巨大贡献。大泉源酒业始终坚持“在继承中提高，在创新中发展”的企业核心理念，为保护、传承和发展好大泉源酒这一民族品牌和中华国宝而努力奋斗！
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