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上海耶里夏丽餐饮管理有限公司
耶里夏丽是维吾尔语地球的意思，新疆这片神奇的土地，无论是在自然地貌，还是多元化文化方面, 都像是整个地球的缩影，而这也是我们命名为“耶里夏丽”的原因。新疆就像一扇打开的窗户，让人们看见了神秘的西域世界，丰富多元的异域文化。耶里夏丽源自于新疆、立足于上海，始终坚守着传承文化的强烈信念。自1998年创立以来，耶里夏丽秉承着“自然健康、别致欢畅、时尚国际”的经营理念，使用绿色健康、产自新疆的食材原料，吸收丝绸之路沿途各国的穆斯林美食特色，形成了别具一格的西域饮食理念，用时尚国际的表现手法，创造性地开创了海派特色、国际融合的清真菜。经过多年的历练，耶里夏丽已经成为了上海特色餐饮中具影响力、人气旺的大型餐饮企业。
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人气：43
芜湖耿福兴餐饮管理有限公司
耿福兴始创于清光绪1888年，始由江都耿家太爷和芜湖面条师傅韩光远及芜湖酥烧饼师傅严开银组合而成，历经沧桑，百年不衰。现耿福兴主营芜湖本帮菜、淮扬菜、徽菜及耿福兴传统特色小吃。2006年，国家商务部认定耿福兴为中华老字号；2010年获得“安徽省名牌”，耿福兴传统小吃三大件制作技艺被列入安徽省非物质文化遗产名录；2014年央视“舌尖上的中国”摄制组在耿福兴拍摄虾籽面主要食材虾籽采集和制作全过程，在全球首播，引起轰动，虾籽面现已成为安徽美食文化符号，耿福兴也成为全国福客品鉴虾籽面的理想场所。2016年，耿福兴虾籽面被国家文旅局（原国家旅游局）认定为“国家首批金牌小吃”；2017年耿福兴在中国烹饪协会的带领下走进哈萨克斯坦参加阿斯塔纳世博会，翡翠烧卖和桂花糖酥烧饼被评为金奖产品；2019年春节，在安徽省商务厅组织带领下“进故宫，过大年”；2020年，在安徽省文旅厅的组织带领下，走进澳门传播美食文化；2021年，耿福兴芜湖小笼汤包制作工艺规程、芜湖虾籽面制作工艺规程、翡翠烧卖制作工艺规程被列入芜湖市地方标准；2022年，为芜湖畅聊早餐会提供名点小吃。
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人气：23
福建省佛跳墙餐饮产业发展有限公司
公司是2019年8月13日由福州聚春园集团有限公司冠名注册独资子公司。注册地址位于福建省福州市台江区鳌峰街道鳌峰路423号海西科技金融大厦15层。公司经营范围涵盖食品互联网销售、国营贸易管理货物的进出口、餐饮管理、国内贸易代理、农副产品销售、销售代理、互联网销售、信息咨询服务等。福州聚春园集团授权福建省佛跳墙餐饮产业发展有限公司运营聚春园佛跳墙产品，以拓展“聚春园”“佛跳墙”等系列品牌的整体信息化、互联网化运营为主业，建设以佛跳墙为主打、以闽菜产业链为核心的数字聚春园全网在线运营平台—“云上聚春园”，同时整合饭店、餐饮、温泉康养、食品加工等业务板块资源，构建“聚春园”“佛跳墙”等系列品牌矩阵，拓展新零售商业模式。闽菜是中国八大菜系之一，“佛跳墙”更是被誉为闽菜状元。“佛跳墙”始创于聚春园，由聚春园创始人郑春发研制，成菜于十九世纪七十年代。2008年“聚春园佛跳墙制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。此外，聚春园佛跳墙商标在国内注册的基础上，也在美国、英国等16个国家和港澳台地区成功注册。
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人气：14
芜湖四季春餐饮有限公司
中华老字号四季春是一家具有百年历史的老店，公司经历数百年的发展，其特色的地方小吃，独特的菜肴品味，家喻户晓，深受江城百姓的喜爱，成为当地百姓举行家宴、企事业单位商务宴请的选择。四季春餐饮有限公司一店位于镜湖区凤凰美食街1号，二店位于弋江区大工山路16号。经过多年努力先后获得安徽省餐饮名店，“芜湖市知名商标”，“安徽省著名商标”，广播电视厨艺大赛“特色菜肴奖”，省旅游四星级餐馆，2014年获国家五叶级绿色餐饮企业，被中国美食街评为“食品卫生信得过单位”，2011年国家商务部认定为“中华老字号”，安徽省书画院院长刘廷龙为此亲笔题名。2017年四季春传统小吃获得省级非遗项目。四季春特色小吃有：小笼汤包，荷香烧卖，虾籽面，荠菜蒸饺等。经营菜系以徽菜、淮扬菜为主，擅烹江鲜系列。特色菜有：八宝葫芦鸭、牡丹鳜鱼、四季春烤鸭、花鼓状元蹄、香煎鱼丝饼等。其中，小笼汤包、荷香烧卖、香煎鱼丝饼、八宝葫芦鸭、牡丹鳜鱼等广受好评！
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人气：31
广州素猫餐饮股份有限公司
公司简称素猫素食，创建于2018年，是素食营销论坛主力打造的中国素食品牌，与战略合作单位广州素食学校、广州蝉友圈国际旅行社、广州橄榄树生物科技有限公司同为蝉友圈旗下企业。素猫素食以提供健康营养的纯净素食以及相关文化产品服务为定位，致力于创建“禅素健康、智慧生活”为特征的生活文化，倡导全新的简约文明的餐饮形式。素猫素食除运营总部外，现运营有三种终端店模式：素猫豆腐坊、素猫老火靓汤、素猫青菜豆腐。
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人气：12
苏州松鹤楼餐饮管理有限公司
松鹤楼建立于清乾隆初年，是一家历史悠久、饮誉海内外的苏帮菜馆。菜品用料新鲜、四季有别、因材施艺、精烹细作、讲究火候、鲜甜可口，与吴地温婉饮食、淡雅人文的风格相得益彰。松鹤楼是商务部认定的“中华老字号”餐饮品牌，松鹤楼也是诸多中餐厨师的摇篮，多位名厨在多类烹饪大赛上获得奖牌。松鹤楼是苏帮美食乃至江南饮食文化的代表，常常见诸电影和文学作品，影片《满意不满意》、《中华三味》、《美食家》、《私人订制》都取材或取景自松鹤楼。中文小说家金庸在其《天龙八部》中多次提到松鹤楼，2007年9月23日，八十四岁的金庸重回松鹤楼，在品尝了苏帮美食后，欣然命笔，写下了“百年老店，历久常新，如松长青，似鹤添寿”的题词。松鹤楼旗下门店遍布江浙沪京等地区，包括松鹤楼大馆、松鹤楼小馆、松鹤楼面馆，食品业务包括大宗季节性产品（棕子、月饼等）和伴手礼系列产品以及工业化菜品外卖业务。
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人气：13
河北中鸿记餐饮管理有限公司
一家多品牌、多业态的大型餐饮管理公司，总部坐落于石家庄市工农路458号，经过20多年的培育、发展、提炼、整合，企业文化已经形成包括企业使命、企业宗旨、企业作风、服务理念、经营理念等较为完整的体系，是河北冀菜的代表企业，旗下自营和连锁酒店23家，公司服务的团餐单位30多家。公司目前已形成了“基地+工厂+店面”的产业链，凭借独特的商业模式，走无公害、绿色、健康的产业化之路，极大的促进了餐饮业、农牧业和地方经济的发展。
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济南超意兴餐饮有限公司
公司成立于1993年，由济南老字号“正泰恒”演变发展而来。目前，公司已成为一家集快餐经营、食品生产、营养餐配送于一体的综合性大众餐饮连锁企业。超意兴致力于挖掘老济南传统名吃，并始终秉承“采购优质原材料，不添加食品添加剂，精心烹制可口的饭菜，平价销售给顾客”的经营理念，使这一快餐经营模式得到了消费者的充分认可，并取得了一定的社会影响。2013年5月，超意兴被评为“济南市老字号”，成为首批市老字号企业。
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安徽同庆楼餐饮股份有限公司
同庆楼品牌始创于1925年，同庆楼餐饮股份有限公司成立于2005年，主要从事餐饮服务，是一家A股主板上市公司，股票简称：同庆楼，股票代码：605108。同庆楼是国家正式认定的中华老字号餐饮企业，至今已有近百年的历史。解放前同庆楼遍布北京、南京、武汉、芜湖等多个城市，接待过众多历史名人，留下很多传奇佳话。作为中国历史餐饮名店，1999年国内贸易部第一次评定全国56家中华老字号，同庆楼即名列其中。2006年国家商务部再次认定同庆楼为中华老字号。2010年经中国贸促会和上海世博局推选，同庆楼入驻世博会，赢得海内外宾客广泛赞誉。2014年同庆楼被国家商标总局认定为“中国驰名商标”。
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人气：19
安徽刘鸿盛餐饮有限公司
鉴于历史记载，刘鸿盛始创于1873年清代末年，庐州城内一位名叫宋三、大名宋德礼的人与其妻宋胡氏每日挑着担子在老庐州城内摆卖饺面、小吃，其做的冬菇鸡饺专用本地产3斤重以上的隔年母鸡与冬菇一起制作饺子。宋三诚信经营得到食客及商贾的广泛赞誉，生意十分兴旺，后置办一家饺面馆，1927年，宋三辞世，其妻宋胡氏将店面交与其徒弟刘青山打理，刘青山为使生意更加鸿盛、兴旺，后打出“刘鸿盛”的字号，专营冬菇鸡饺及饺面。七十年代，时任刘鸿盛掌门人、烹饪名师梅正荣大师与葛克铭大师曾经数次进入人民大会堂工作，为国家领导人制作精美小吃和菜肴，将刘鸿盛特有的“什锦虾球”、“冬菇鸡饺”、“萝卜丝鲜肉酥烧饼”等合肥地方特色菜肴及小吃带进了最高殿堂，受到万里、习仲勋等众多中央领导人的一致好评与接见。刘鸿盛菜馆更是成为人们心目中的“人民饭店”。90年代“刘鸿盛”获国内贸易部颁发的“中华老字号”，冬菇鸡饺获“中华名小吃”，鲜肉麻球、鸡油蒸饺、虎皮酿凤爪等获“金鼎奖”。时至今日，刘鸿盛已经拥有一百四十多年的光辉历史，蕴藏深远的传统文化和技艺传承，坚守着工匠精神，是街头巷尾的历史回忆，更是合肥市一张闪亮的城市名片。
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